วิธีทำกากหมูเจียว ทำง่ายแถมอร่อยอีกด้วย

0

วันนี้มีวิธีทำกากหมูเจียวมาฝาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ใครที่ชอบกินกากหมูเจียว สามารถเอาไปทำกันได้แบบสบายๆเลย ไปดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบ

  • หนังหมู

 

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆไม่ต้องใส่น้ำมัน จากนั้นก็ใส่หนังหมูลงไป

 

  • เจียวไปเรื่อยๆจนน้ำมันเริ่มออก ก็บดไฟลง เพื่อไม่ให้หนังหมูไหม้

 

  • เจียวไปเรื่อยๆจนได้สีเหลืองกรอบ

 

  • ตักพักขึ้นให้เสด็จน้ำมันก็เป็นอันเสร็จ ได้แล้วกากหมูเจียวแบบง่ายๆ  ทีนี้เราก็เอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือจะกินเล่นก็แล้วแต่ชอบเลย

น้ำมันหมู :

1. สำหรับน้ำมันที่เหลือสามารถนำไปประกอบอาหารต่อได้ แต่ไม่ควรเก็บเกิน 1 อาทิตย์เพราะจะทำให้น้ำมันมีกลิ่นหืนได้  แต่ถ้าหากนำไปแช่ตู้เย็นก็จะยืดระยะเวลาในการเก็บได้อีก

2. น้ำมันหมูมีสารอาหารทีทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ได้ดีกว่าน้ำมันพืชบรรจุขวด ทำให้ร่างกายเกิดโรคได้น้อยกว่าอีกด้วย

ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจาก FoodTravelTVChannel  เรียบเรียงโดย hiwwoy.com

Comments

comments

Share.

About Author

error: