สูตรอาหาร

วิธีทำต้มข่าปูม้า แบบง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้

มีวิธีทำต้มข่า มาฝาก วิธีทำง่ายมากๆ วันนี้เป็นเมนูต้มข่าปูม้า แต่ถ้าไม่มีปูม้าก็ใช้ เนื้อไก่แทนก็ได้ ไปดูวิธีทำกันเลย 

วัตถุดิบ

  • น้ำต้มข่าพร้อมปรุง
  • ข่าหั่นแว่น
  • ตะไคร้
  • รากผักชี
  • หอมแดง
  • ปูม้า (ถ้าไม่มีใช้เนื้อไก่ แทนก็ได้)
  • เห็ดนางฟ้า
  • มะเขือเทศ
  • ใบมะกรูด
  • ผักชีฝรั่ง ใบผักชี
  • พริกขี้หนู
  • พริกแห้งทอด
  • น้ำมันพริกเผา

วิธีทำ

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b22

  • เท่น้ำต้มข่าพร้อมปรุงลงในหม้อ

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b23 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b24 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b25 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b26

  • ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี หอมแดงลงไป รอจนน้ำเริ่มเดือด

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b27

  • พอน้ำเริ่มเดือดก็ใส่ ปูม้าลงไป

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b28 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b29

  • พอปูม้าเริ่มสุกก็ใส่ เห็ดนางฟ้า มะเขือเทศ เคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย

 

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b210

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b211 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b212 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b213 %e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b214

  • พอเห็ดเริ่มสุก ก็ใส่ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ผักชี พริกขี้หนู พริกแห้งทอด เติมน้ำพริกเผานิดหน่อยก็เป็นอันเสร็จแล้ว

 

%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%a1%e0%b9%89%e0%b8%b216

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้างวิธีทำง่ายมากๆเลยใช่ไหม ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เพราะใช้น้ำต้มข่าพร้อมปรุง แบบนี้ก็ยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่ ถึงเวลาตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

ดูเพิ่มเติมได้ทีนี่

ขอบคุณสูตรอาหารจาก EasyCooking เรียบเรียงโดย hiwwoy.com

Comments

comments