วิธีทำหอมแดงเจียวให้กรอบ พร้อมสูตรเด็ดเคล็ดลับ

0

วิธีทำหอมแดงเจียวให้กรอบ จะเอาไว้แต่งจานโรยหน้าขนมไทย หรือไว้ทานคู่กับไก่ทอดก็ดี ที่สำคัญกรอบนานน๊านนาน 

หอมแดงที่ใช้จะต้องมีขนาดใหญ่ เวลาที่เอาไปโรยไว้บนจานจะทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เวลาซื้อหอมแดงให้สังเกตุถ้าเป็นหอมแดงที่ใหม่ๆ สีของหอมแดงจะมีสีแดงสด ผิวของหอมแดงตึงๆ ไม่แห้งไม่เหี่ยว

วิธีทำ

h1

  • หั่นหอมเป็นชิ้นๆ

h2

  • หลังจากหั่นหอมแล้ว ให้บีบน้ำมะนาวลงไป หลังจากนั้นก็ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำมะนาวจะจับกับแป้งทำให้หอมนั้นกรอบยิ่งขึ้นนั่นเอง

h3

  • ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่หอมแดงที่เราเตรียมลงไป ใช้ไฟอ่อนๆในการเจียวหอม

h4

  • เจียวหอมจนเหลืองกรอบได้ทีแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้เสด็จน้ำมัน  หลังจากนั้นก็เอาไปใช้ได้เลย จะทานคู่กับไก่ทอดก็อร่อยไปอีกแบบ

h5

หรือใครที่ยังสงสัยกับวิธีการทำอยู่ชม คลิป ได้ทีนี่

ขอบคุณ FoodTravelTVChannel

Comments

comments

Share.

About Author

error: