เก็บเห็ดฟางยังไงไม่ดำ และยังสดใหม่อยู่เสมอ เก็บได้เป็นเดือน ไปดูวิธีกันเลย

0

มีเคล็ดไม่ลับ ในการเก็บรักษาเห็ดฟางให้ใช้ได้นานๆ แอดมินเป็นบ่อยมาก เวลาไปซื้อเห็ดฟางที่ตลาดแล้วนำมาแช่ในตู้เย็น แต่พอเวลาจะใช้ เห็ดฟางดำ ดูไม่น่ารับประทานเอาสะเลย แอดมินเลยอยากจะนำวิธีนี้มาแชร์ให้เพื่อนๆ วิธีถนอมเห็ดไว้กินนานๆ ลองเอาไปทำตามกันได้เลย 

สิ่งที่ต้องใช้

  • น้ำเปล่าใส่ในถ้วย

  • มะนาว

  • น้ำใส่น้ำแข็ง

วิธีทำ

  • บีบน้ำมะนาวลองในภาชนะที่เราเตรียมไว้

 

  • ตัดแต่งเห็ดฟางนิดหน่อย โดยเอาเศษดำๆที่ติดกับอยู่เห็ดออก

 

  • หั่นครึ่งเห็ดฟาง

 

  • แช่เห็ดฟางในน้ำมะนาว

 

  • นำเห็ดฟางไปลวกในน้ำเดือดๆประมาณ 15-30 วินาทีพอ

 

  • จากนั้นก็ตักไปช็อคในน้ำเย็น  พอช็อคในน้ำเย็นก็ตักขึ้น รอให้เห็ดฟางเย็น

 

  • พอเห็ดเย็นก็บีบน้ำออกจากเห็ดแล้วนำไปใส่กล่อง ปิดฝาให้มิดชิดนำไปแช่ตู้เย็นตามปกจิได้เลย สามารถเก็บได้ 2-4 อาทิตย์เลยทีเดียว

เป็นยังไงบ้างกับวิธีเก็ยรักษาเห็ดฟางไว้ใช้ได้นานๆ


ขอบคุณ เคล็ดลับจาก FoodTravelTVChannel  เรียบเรียงโดย hiwwoy.com

Comments

comments

Share.

About Author

error: