รู้แล้วแชร์ วิธีดูไข่ไก่ยังไงว่าลูกไหนเป็นไข่ใหม่หรือไข่เก่า

0

มีเทคนิคง่ายๆ ในการตรวจสอบว่า ไข่ไก่ที่เราซื้อมาจากตลาดนั้น เป็นไข่เก่าหรือไข่ใหม่ เป็นวิธีตรวจสอบไม่ยากเลย ไปดูกันเลย

วิธีตรวจสอบ

  • เตรียมแก้ว หรือภาชนะอะไรก็ได้ที่ใส่น้ำได้ ใส่น้ำลงไปให้ท่วมไข่
  • จากนั้นก็สังเกตุที่ไข่ไก่ดูว่า ลูกไหน จมหรือลูกไหนลอย
ไข่จมคือไข่ใหม่ เพราะ ไข่ที่จมจะมีฟองอากาศอยู่น้อย จึงทำให้ตัวไข่จมน้ำ
ไข่ลอยคือไข่เก่า เพราะ ไข่เก่าจะมีฟองอากาศอยู่มาก จึงทำให้ตัวไข่ลอยน้ำขึ้นมา 

2

ทำไมถึงต้องตรวจสอบว่า ไข่ลูกไหนเก่า ลูกไหนใหม่ เพราะจะได้ง่ายต่อการเก็บ เราจะได้รู้ว่าเราควรจะนำไปปรุงอาหารลูกไหนก่อน หรือจะใช้ลูกไหนที่หลัง
เป็นยังไงบ้างกับวิธีตรวจสอบไข่ไก่แบบง่ายๆ ลองเอาเปิดต้เย็นที่บ้านแล้วลองเอามาตรวจสอบดูว่าไข่ที่เราซื้อมานั้นใหม่หรือเก่า
เรื่องน่ารู้ : เราไม่ควรกินไข่ดิบ เพราะในไข่ดิบอาจมีเชื้อโรค และไข่ขาวยังย่อยยากอีกด้วย หากเรากินไข่ขาวดิบเข้าไป มันจะผ่านพระเพาะอาหารและลำไส้ไปโดยไม่ย่อย ควรลวกไข่ขาวสุกเสียก่อน

ขอบคุณข้อมูลจาก FoodTravelTVChannel  เรียบเรียงโดย hiwwoy.com

Comments

comments

Share.

About Author